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CÓCTELES DE AUTOR

“NUESTRO” MAI TAI

Mezcla de rones claro y especiado, licor de cacao, puré de higos, mandarina y soda de piña homemade. Todo ello ahumado con Canela.
9.50
AMAZONICO TOP
Ron Blanco Sin Pasado (Ron Mexicano 100% Agricola), purés de coco, mango y maracuya macerados con lima y top de soda.
9.00
BAD BUNNY MULE NUEVO
Vodka, jalea de mango especiada, bitter de chocolate, zumo de lima, ginger ale.
8.00
CLOVER CANALLA TOP
Seven Gin, Falernum de vino tinto y frambuesas homemade, zumo de limón, azúcar y albumina.
8.50
PIÑA COLGADA
Seven Gin, Crema de Limoncello Limonce, puré de coco y piña, zumo de piña.
8.50
DA CANTAREIRA NUEVO
Cachaça, licor de mandarina, puré de fruta de la pasión, mermelada de tomate y albahaca y zumo de limón.
8.50
NO-JITO
Limoncello Limonce, sirope de mandarina, sirope spicy habanero, hojas de hierbabuena y cerveza. El Mojito Canalla.
8.00
MALÉFICA
Seven Gin, Crema de Limoncello Limonce, nata liquida, puré de fresa y zumo de limón.
8.50
SPHYNX
Whisky, puré de peras dulces casero, zumo de limón, azúcar y albumina.
8.50
BUBÚ
Amaro, pure de maracuya, zumo de limón, sirope de Falernum y zumo de naranja.
8.50
IPA (NUESTRA CERVEZA FAKE)
Bulleit Bourbon, licor de naranja, puré de fruta de la pasión, albumina y top de tónica.
9.00
GOZIO SOUR CÓCTEL MENSUAL
Gozio Amaretto, zumos frescos de naranja y limón, azúcar y albumina.
9.00

CÓCTELES DE AUTOR SIN ALCOHOL

MABUHAY NUEVO
Puré de guayaba, shurb de mango y remolacha, yogurt griego y zumo de naranja.
8.00
BOA SORTE
Puré de frambuesas, hierbabuena, zumo de limón y refresco de frutos rojos
9.00
GOLDEN GATE
Zumos de naranja y piña, shrub de melocotón, espuma de naranja y fruta de la pasión
8.00

CLÁSICOS

8€

AMARETTO SOUR
Amaretto, zumo de limón, azúcar y albumina.

PIÑA COLADA

Ron, Pure de coco y zumo de piña.

MOJITO

Ron Blanco, hojas de Hierbabuena, zumo fresco de limón, azúcar y soda.

También disponible en diferentes sabores, pregunta a nuestro personal.

DAIKIRI

Ron, zumo fresco de limón y azúcar

También disponible en diferentes sabores, pregunta a nuestro personal.

MARGARITA
Tequila, Cointreau, zumo de lima.

WHISKY SOUR
Whisky, zumo de limón, azúcar y albumina.

CAIPIRIÑA
Cachaça, zumo de lima y azúcar.