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COCINA MARROQUI — Carta de Darkom Dubai

ENTRANTES

Briouat De Marisco.
Briouat marroquís rellenos con gambas, calamares,
fideos de arroz, limón y aceite de oliva .
70,00 €
Alérgeno: Gluten

Briouat De Pollo.
pollo, cilantro,perejil,limon .
65,00 €
Alérgeno: Gluten

Darkom Mezze.
remolacha,patatas,pimientos,pepino,tomate,cebollla.
70,00 €

Briouat de kofta.
Briouat marroquís rellenos de carne picada de vacuno y especias .
65,00 €
Alérgeno: Gluten

Harira.
la autentica sopa marroquí hecha con tomate,
lentejas,garbanzo,hierbas y carne
se sirve con shebakia y dátiles.
45,00 €

Zaalouk.
Traditional Moroccan Salad Made With Slow-Cooked Roasted Eggplant , Ripe Tomatoes , Garlic , Olive oil ,Aromatic Moroccan spices .
35,00 €

Bakoula.
Traditional Moroccan Salad Made With Tender Spinach ,Fresh Parsley , Cilantro, Garlic , Olive oil , Lemon Juice And Moroccan Spices .
45,00 €

Moroccan Salad .
A Vibrant Combination Of roasted Red And Green Peppers, Fresh Tomato And optional Onion , Vinegar.
45,00 €

TAGINES

Tagine De Gambas .
Gambas,salsa de tomate,ajo,perejil.
85,00 €
Alérgeno: Pescado

Tajine Lamp Shank y Albaricoque.
tagiine de corrdero acompañado con albaricoque.
150,00 €

Tagine De Pollo.
Pollo,cebollla,aceitunas,limon,especias marroquís.
70,00 €

Tagine Kofta.
Albondigas de carne de vacuno con salsa de tomate y especias marroquíes.
75,00 €

Tagine Lamp Shank Con Ciruela .
Lamb shank,cebollla caramelizada,ciruela,sesamo.
150,00 €
Alérgeno: Granos de sesamo

PASTILLA

Pastila De Pollo.
Pastel relleno con pollo, almendras crujientes,azucar y canela.
75,00 €
Alérgeno: Gluten Alérgeno: Frutos de cascara

COUS COUS

Lamb Shank Cous Cous.
Lamb shank,couscous,
zanahoria,calabaza,
calabacin,rabano blanco.
150,00 €
Alérgeno: Gluten

Cous Cous De Pollo.
Couscous de pollo coon verdura .
110,00 €
Alérgeno: Gluten

Cous Cous Vegetal.
Couscous con verdura variada.
70,00 €
Alérgeno: Gluten

MOROCCAN RFFISSA.
Moroccan Chicken With Lentils And Shredded Pastry Cocked In Flavourful Broth With Moroccan Spices.
70,00 €
Alérgeno: Gluten Alérgeno: Huevos Alérgeno: Apio

STEAKS

Wagyu Steak . No disponible
250 Gram Of Wagyu Steak
Choose one Sauce : Demis-Glace , Mushroom, Or Chimichurri Sauce.
229,00 €

Ribeye Steak .
250 Gram Of Ribeye
Choice One Sauce:
Demi-Glace , Mushroom, or Chimichurri Sauce
.
179,00 €

Marinade Chicken Steak .
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75,00 €

BREAKFAST

Moroccan Harcha.
.
35,00 €
Alérgeno: Gluten

Moroccan Rghayef.
.
35,00 €
Alérgeno: Gluten

Fresh Herb Omlet .
Three Eggs Prepared With Fresh Parsley, Coriander, Served With Moroccan Bread .
35,00 €