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BURGERS

SPACE JAM.
VACA MADURADA 30/40 DÍAS (CARNICAS RIAÑO)DOBLETE DE 🧀 MONTERREY JACK Y CHEDDAR,GUISO DE BACON JAM CASERO COCINADO DURANTE 12 HORAS Y UNA CREMA DE MAHO-BACON AHUMADA CASERA,SERVIDA EN NUESTRO PAN ARTESANAL DEMO. CON PATATAS .

15.95
LA ATREVIDA.
PAN BRIOCHE ARTESANAL 200 grs.VACA MADURADA 30/40 DÍAS QUESO GROUYERE MERMELADA TOCINO IBÉRICO CHIPS DE PANCETA IBÉRICA ADOBADA SALSA MILLONAIRE, CON PATATAS. 🥈 MEJOR BURGER DE 🇪🇸 🥇 MEJOR BURGER COMUNIDAD MADRID .

16.95
LA DEMO BURGER.
200 grs.VACA MADURADA (30/40 días,cárnicas Riaño), queso americano fundido , bacon crunch,tiras de costilla bbq cocinada a baja temperatura , pepinillo y salsa secreta. servida en nuestro pan Brioche artesanal CON PATATATAS. .

15.50
BACON & CHEESEBURGER.
200 grs.VACA MADURADA (30/40 días,cárnicas Riaño),queso americano fundido, nuestro bacon crunch,cebolla natural,pepinillo y nuestra salsa burger. Servida En nuestro pan Brioche artesanal CON PATATAS. .

14.95
EMMI-LIANA.
200 grs. VACA MADURADA (30/40 días,cárnicas Riaño),queso Monterrey fundido,mermelada de bacon y su salsa Estrella EMMY 🌶️. Servida en nuestro pan artesanal pretzel 🥨 CON PATATAS. .

15.95
BURGER CABRAMELIZADA.
200 grs. VACA MADURADA (30/40 días,cárnicas Riaño),rulo de Cabra y cebolla caramelizada con azúcar moreno,Servida en nuestro pan brioche artesanal. CON PATATAS. .

14.95
LA ROSALIA .
200 grs.VACA MADURADA 30/40 días,(cárnicas riaño),queso Monterrey jack fundido ,bacon crunch ,mermelada bacon,salsa bourbon-bbq,servida en nuestro pan Brioche artesanal. CON PATATAS. .

15.50
DOÑA ROGELIA (DRY AGED).
200 grs. VACA MADURADA 30/40 dias (carnicas Riaño),queso inglés madurado fundido,bacon crunch, maho-trufa,servida en pan Brioche artesanal. CON PATATAS. BURGER PARA PALADARES MUY EXQUISITOS(solo se sirve al punto ò poco hecho) .

16.95
LA PERFECTA (By laubicacionperfecta).
200gr,de vaca madurada 30/40 días,cárnicas Riaño,queso Monterrey fundido y cheddar americano fundido,maho-trufa,bbk-boubon,bacon bips,servida en nuestro pan brioche artesanal. CON PATATAS. .

15.50
DON ROGELIO .
Blend de buey 200grs (cárnicas Riaño)30/40 dias de maduración,selección premium,queso Monterrey jack fundido, cecina de León ,salsa de setas y boletus ,servida en nuestro pan brioche artesanal. CON PATATAS. .

17.95
SUPLEMENTOS.
,BACON,QUESO,RULO DE CABRA,PEPINILLO,CEBOLLA,CEBOLLA CARAMELIZADA,SALSA 1.00€ -SUPLEMENTO TAPER + BOLSA PAPEL 0,50€.

0.00
EXTRA CARNE VACA MADURADA 30/40 DÍAS .
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6.00

CHICKEN BURGERS

FELIPEEEEEEEE (guruuuguruuuuuu). NUEVO PRODUCTO
pan Brioche artesanal ,crema ranchera,contramuslo de pollo empanado by la demo,crema de queso americano y bacon ahumado a la plancha. CON PATATAS. .

14.95

VEGGIE BURGERS

VEGGIE BURGER.
Pepinillo laminado y cebolla caramelizada, hamburguesa vegetal y cebolla frita, En pan especial Brioche artesanal CON PATATAS. .

13.95