BURGERS
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LA ATREVIDA.
PAN BRIOCHE ARTESANAL 200 grs.VACA MADURADA 90 DÍAS QUESO GROUYERE MERMELADA TOCINO IBÉRICO CHIPS DE PANCETA IBÉRICA ADOBADA SALSA MILLONAIRE, CON PATATAS +1,50€ 🥈 MEJOR BURGER DE 🇪🇸 🥇 MEJOR BURGER COMUNIDAD MADRID . |
16.50 €
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LA ANTOÑITO.
está burger es algo de otro planeta,200 gramos,carne madurada 45 días maduración Monterrey yack,yema de huevo,deliciosa Bbk,con una loncha de panceta de cerdo durok,cocinada durante 12 a baja temperatura,damos un toque crujiente con las tiras de maíz de Matutano,servida en nuestro pan exclusivo. CON PATATAS +1,50€ ESTÁ BURGER PARTICIPA PARA SER LA MEJOR DE MADRID,EN LA BURGERSHOWDOWN. |
15.50 €
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LA DEMO BURGER.
200 grs.VACA MADURADA (45 días,cárnicas Riaño), queso americano fundido , bacon crunch,tiras de costilla bbq cocinada a baja temperatura , pepinillo y salsa secreta. servida en nuestro pan Brioche artesanal CON PATATATAS +1,50€. |
14.50 €
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CLASIC BURGER.
200 grs. VACA MADURADA (45 días,cárnicas Riaño) pepinillo, cebolla frita, doble de queso americano fundido , doble de bacon crunch y huevo plancha. Servida nuestro pan Brioche artesanal CON PATATAS +1,50 . |
14.50 €
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BACON & CHEESEBURGER.
200 grs.VACA MADURADA (45 días,cárnicas Riaño),queso americano fundido, nuestro bacon crunch,cebolla natural,pepinillo y nuestra salsa burger. Servida En nuestro pan Brioche artesanal CON PATATAS +1,50€ . |
14.00 €
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LA EMMY-LIANA .
200 grs. VACA MADURADA (45 días,cárnicas Riaño),queso Monterrey, fundido ,cebolla caramelizada y su salsa Estrella EMMY 🌶️. Servida en nuestro pan artesanal pretzel 🥨 CON PATATAS +1,50€. |
14.50 €
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LA CHUSA.
Pan Brioch la demo,200 grs, Carne de buey (180 días maduración) Queso edam, Queso americano,mermelada de bacon y Salsa spacy ligera 🌶️ CON PATATAS +1,50€. |
16.50 €
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BURGER CABRAMELIZADA.
200 grs. VACA MADURADA (45 días,cárnicas Riaño),rulo de Cabra y cebolla caramelizada con azúcar moreno,Servida en nuestro pan brioche artesanal. CON PATATAS +1,50€. |
14.50 €
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LA WAKA.
200 grs. VACA MADURADA (45días,cárnicas Riaño) ,tomate natural,cebolla natural,queso americano fundido ,bacon crunch y crema de guacamole,servida en nuestro pan brioche artesanal. CON PATATAS +1,50€. |
14.50 €
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LA ROSALIA .
200 grs.vaca madurada 45 días,(cárnicas riaño),queso Monterrey jack fundido ,bacon crunch ,mermelada bacon,salsa bourbon-bbq,servida en nuestro pan Brioche artesanal. CON PATATAS +1,50€. |
14.50 €
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DOÑA ROGELIA (DRY AGED).
200 grs. VACA MADURADA 90 dias (carnicas Riaño),queso inglés madurado fundido,bacon crunch, maho-trufa,servida en pan Brioche artesanal. CON PATATAS +1,50€ BURGER PARA PALADARES MUY EXQUISITOS(solo se sirve al punto ò poco hecho) . |
15.50 €
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DON ROGELIO (180 días maduración).
Blend de buey 200grs (cárnicas Riaño)180 dias maduración,selección premium,queso Monterrey jack fundido, cecina de León ,salsa de setas y boletus ,servida en nuestro pan brioche artesanal. CON PATATAS +1,50€ . |
16.50 €
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SUPLEMENTOS.
HUEVO,TOMATE,BACON,QUESO,RULO DE CABRA,PEPINILLO,CEBOLLA,CEBOLLA CARAMELIZADA,SALSA 1.00€ -SUPLEMENTO TAPER + BOLSA PAPEL 0,50€. |
0.00 €
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EXTRA CARNE VACA MADURADA 40/60 DÍAS .
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6.00 €
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CHICKEN BURGERS
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FELIPEEEEEEEE (guruuuguruuuuuu).
NUEVO PRODUCTO
pan Brioche artesanal ,crema ranchera,contramuslo de pollo empanado by la demo,crema de queso americano,hoja de roble y salsa especial la demo. CON PATATAS +1,50€. |
13.50 €
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VEGGIE BURGERS
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VEGGIE BURGER.
Hojas de roble, tomate, pepinillo laminado y cebolla caramelizada, hamburguesa vegetal y cebolla frita, En pan especial Brioche artesanal CON PATATAS +1,50€. |
12.95 €
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