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BURGERS

LA ATREVIDA.
PAN BRIOCHE POTATA VACA MADURADA 90 DÍAS QUESO GROUYERE MERMELADA TOCINO IBÉRICO CHIPS DE PANCETA IBÉRICA ADOBADA SALSA MILLONAIRE BURGER DEL CAMPEONATO DE 🇪🇸 .

16.95
CROQUEBURGER.
Buerger en colaboración con la croqueta de Juanma,un medallón de croqueta rellena de queso Chedar y jalapeños,guacamole ,con una carne de vaca madura de 45 dias y una salsa maho-chiplote..

15.95
LA DEMO BURGER.
180 grs.VACA MADURADA (45 días,cárnicas Riaño), queso americano fundido , bacon crunch,tiras de costilla bbk cocinada a baja temperatura , pepinillo y salsa secreta. servida en nuestro pan Brioche (potato boom).

14.95
CLASIC BURGUER.
180 grs. VACA MADURADA (45 días,cárnicas Riaño), hojas de roble, tomate, pepinillo, cebolla frita, doble de queso americano fundido , doble de bacon crunch y huevo plancha. Servida nuestro pan Brioche (potato boom).

14.95
BACON & CHEESEBURGER.
180 grs.VACA MADURADA (45 días,cárnicas Riaño),queso americano fundido, nuestro bacon crunch,cebolla natural,pepinillo y nuestra salsa burger.. Servida En nuestro pan Brioche(potato boom).

13.95
LA EMMY-LIANA .
180 grs. VACA MADURADA (45 días,cárnicas Riaño),queso Monterrey, fundido ,cebolla caramelizada y su salsa Estrella EMMY 🌶️. Servida en nuestro pan artesanal pretzel 🥨 .

14.95
BURGER CABRAMELIZADA.
180 grs. VACA MADURADA (45 días,cárnicas Riaño),rulo de Cabra y cebolla caramelizada con azúcar moreno,Servida en nuestro pan brioche (potato boom).

13.95
LA WAKA.
180 grs. VACA MADURADA (45días,cárnicas Riaño) ,tomate natural,cebolla natural,queso americano fundido ,bacon crunch y crema de guacamole,servida en nuestro pan brioche (potato boom).

13.95
LA ROSALIA .
💯 WAGYU NACIONAL,180 grs. (santa Rosalía),queso Monterrey jack fundido ,bacon crunch ,mermelada bacon,salsa bourbon-bbq,servida en nuestro pan Brioche (potato boom).

17.95
DOÑA ROGELIA (DRY AGED).
180 grs. VACA MADURADA 90 dias (carnicas Riaño),queso inglés madurado fundido,bacon crunch, maho-trufa,servida en pan Brioche,potato boom BURGER PARA PALADARES MUY EXQUISITOS(solo se sirve al punto ò poco hecho) .

15.95
LA PERFECTA.
180grs,de vaca madurada 45 días,cárnicas Riaño,queso Monterrey fundido y chedar americano fundido,maho-trufa,bbk-boubon,bacon bips,servida en nuestro pan potato boom..

14.50
DON ROGELIO.
Blend de buey valles del eslas 200grs (cárnicas Riaño)45 días maduración,selección premium,queso Monterrey jack fundido,cecina de leon,salsa de setas y boletos,servida en nuestro pan exclusivo,POTATO BOOM..

16.95
SUPLEMENTOS.
HUEVO,TOMATE,BACON,QUESO,RULO DE CABRA,PEPINILLO,CEBOLLA,CEBOLLA CARAMELIZADA,SALSA 1.00€ -SUPLEMENTO TAPER + BOLSA PAPEL 0,50€.

0.00
EXTRA CARNE VACA MADURADA 40/60 DÍAS .
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6.00

CHICKEN BURGERS

FELIPEEEEEEEE (guruuuguruuuuuu). NUEVO PRODUCTO
pan Brioche la demo,crema ranchera,contramuslo de pollo empanado by la demo,crema de queso americano,hoja de roble y salsa especial la demo..

11.95

VEGGIE BURGERS

VEGGIE BURGER.
Hojas de roble, tomate, pepinillo laminado y cebolla caramelizada, hamburguesa vegetal y cebolla frita, En pan especial Brioche .

11.95