Cuánto cuesta una carta digital para restaurante en 2026

Una de las preguntas más repetidas por los dueños de bares y restaurantes en 2026 es muy directa: ¿cuánto me va a costar una carta digital? La respuesta sencilla es "depende", pero en este artículo vamos a darte cifras reales del mercado español, lo que incluye cada tramo y en qué horquilla deberías moverte según el tamaño y tipo de tu negocio.

Los tres tramos reales de precio en España

Después de analizar decenas de proveedores, podemos agrupar la oferta actual en tres grandes tramos:

1. Soluciones "gratis" (0 € al mes)

Hablamos de generadores de QR que simplemente enlazan a un PDF subido a Google Drive o a una URL pública. Funcionan para un bar de barrio que rota poco la carta, pero suelen meter publicidad, no permiten estadísticas y no son sostenibles a medio plazo porque no hay empresa detrás dando soporte.

2. Soluciones "freemium" o low cost (10-25 € al mes)

Plataformas SaaS pensadas para la hostelería, con panel propio, soporte básico, multiidioma limitado y estadísticas muy básicas. En este tramo ya hay opciones serias. Es donde se sitúa, por ejemplo, AppCarta de EterSystem, con 14 días de prueba gratuita y sin permanencia.

3. Suites avanzadas (50-200 € al mes)

Incluyen pedidos en mesa, pago con tarjeta integrado, TPV, KDS en cocina, integración con delivery… Son más potentes, pero muy por encima de lo que la mayoría de bares necesitan el primer año.

¿Qué se considera "barato" y qué es "caro" realmente?

Barato no siempre es ventaja. Una carta digital que cuesta 0 € pero a cambio te llena la página de publicidad de otras marcas o te obliga a meter a tus clientes en un marketplace está trabajando para el proveedor, no para ti.

Como regla general:

• Menos de 15 € al mes: suele significar que cobran por otro lado (publicidad, datos, comisión por pedidos).
• 15-30 € al mes: la franja óptima para un bar o restaurante independiente que no quiere complicaciones.
• Más de 60 € al mes: solo tiene sentido si aprovechas módulos avanzados como pedidos en mesa, TPV o reservas integradas.

Costes ocultos que casi nadie te cuenta

Al comparar precios, fíjate en estos cinco puntos, porque son los que esconden la mayoría de sustos:

1. Número de QR imprimibles: algunos cobran por cada mesa.
2. Idiomas incluidos: suele haber un tope, y pasar de 3 a 10 idiomas puede duplicar la tarifa.
3. Estadísticas avanzadas: muchas plataformas las dejan en un plan superior.
4. Permanencia: compromisos de 12 o 24 meses que te atan si cambia tu negocio.
5. Soporte humano en español: suena obvio, pero no siempre está incluido.

¿Qué coste compensa según el tipo de negocio?

Cafetería de barrio o bar pequeño (1-2 cartas)

Lo lógico es moverse entre 0 € y 20 € al mes, con una sola carta digital, 2-3 idiomas y QR en cada mesa. Si facturas más de 50.000 € al año, incluso 20 € es marginal frente al ahorro en impresiones.

Restaurante medio (40-120 cubiertos)

Aquí tiene sentido subir a 20-35 € al mes, con estadísticas, multiidioma completo y soporte. Recuperas el coste con las impresiones que dejas de hacer cada temporada.

Lounge, coctelería o restaurante turístico

Necesitas presentación cuidada, alérgenos, más idiomas, promociones y carta adaptada al horario. En este caso, 30-60 € al mes es una inversión muy razonable.

Cómo calcular si te compensa

Haz este cálculo rápido: suma lo que gastas al año en imprimir cartas (200-400 € es muy normal entre tintas, papel, plastificados y reediciones) y súmale el tiempo que dedicas a corregir a mano erratas o precios. Si dividido entre 12 meses te da más de lo que cuesta la carta digital, la respuesta es clara.

Si además añades ventajas como cumplimiento del reglamento de alérgenos, mejor experiencia de cliente y QR en cada mesa, el retorno suele ser positivo desde el primer mes.

Nuestra recomendación

Para la mayoría de bares y restaurantes de España en 2026, la mejor relación calidad/precio está entre 15 € y 30 € al mes, con una plataforma establecida, soporte en español y sin permanencia. AppCarta se sitúa en ese tramo y puedes probarla 14 días gratis para ver si encaja con tu negocio.