Normativa para hostelería
Todo lo que un bar, restaurante u hotel tiene que saber para cumplir, sin tecnicismos innecesarios y con checklist descargable.
Facturación y fiscalidad
Factura electrónica, TicketBAI, VeriFactu, SII... cómo facturar bien sin sustos con Hacienda.
Factura electrónica B2B en hostelería: Ley Crea y Crece (guía 2026)
Factura B2B electrónica en hostelería: fechas, Facturae, plataforma pública, multas hasta 10.000 € y plan 2026-2027. Guía práctica.
Rev. may. 2026
LeerSII (Suministro Inmediato de IVA) para grandes restaurantes y grupos
SII en grandes restaurantes: >6 M€, REDEME, envío 4 días, libros registro, sanciones y compatibilidad Verifactu. Guía 2026.
Rev. may. 2026
LeerTicketBAI en Guipúzcoa: hostelería obligada desde 2022
TicketBAI Gipuzkoa 2026: calendario por sector, LROE, VERI/NO_VERI, software homologado y sanciones. Guía para hostelería.
Rev. may. 2026
LeerTicketBAI en Vizcaya: obligación desde enero 2024 para hostelería
TicketBAI Bizkaia: obligación 2024, modelo 140 BATUZ, VERI/NO_VERI, software homologado, sanciones. Guía Bilbao y resto.
Rev. may. 2026
LeerTicketBAI en bares y restaurantes del País Vasco: guía completa
TicketBAI en hostelería vasca: funcionamiento, calendarios por provincia, VERI/NO_VERI, software homologado, multas hasta 20.000 € e implantación.
Rev. may. 2026
LeerTicketBAI en Álava: obligaciones y calendario para hostelería
TicketBAI Álava: sectores, modelo 240 LROE, VERI/NO_VERI, software homologado por la Diputación, sanciones y cumplimiento para hostelería.
Rev. may. 2026
LeerVerifactu para bares y restaurantes (resto de España)
Verifactu en bares: plazos por tamaño, VERI*FACTU, software certificado, QR en ticket, multas hasta 50.000 €. Guía 2026.
Rev. may. 2026
LeerSanidad y seguridad alimentaria
APPCC, registros sanitarios, control de temperaturas, despilfarro alimentario y trazabilidad.
Ley de prevención del despilfarro alimentario en restaurantes (Ley 1/2025)
Ley 1/2025 despilfarro: plan, doggy bag gratis, jerarquía donación-compostaje, multas hasta 500.000 €. Guía hostelería.
Rev. may. 2026
LeerRegistro Sanitario (RGSEAA) y registros autonómicos para restaurantes y bares
RGSEAA vs registro autonómico: cuándo obliga en hostelería, trámite, plazos y multas. Guía 2026 para cocinas y catering.
Rev. may. 2026
LeerRegistro de temperaturas en cámaras frigoríficas (APPCC) en hostelería
Registro temperaturas y APPCC en restaurante: límites legales, frecuencia, calibración, papel o software e incidencias.
Rev. may. 2026
LeerProtección de datos
RGPD, LOPDGDD, videovigilancia, fidelización con datos personales y consentimientos.
Terrazas, ruido y normativa local
Ordenanzas municipales de terrazas, tabaco, horarios, ruido y zonas saturadas.
Normativa de tabaco y vapeo en terrazas de bares y restaurantes (2026)
Antitabaco en terrazas 2026: norma estatal y autonómica, vapeo, carteles, multas y cumplimiento en bares sin perder clientes.
Rev. may. 2026
LeerNormativa de terrazas en Barcelona: licencias, zonas saturadas y restricciones
Terrazas Barcelona 2026: licencia Ajuntament, horarios, reglas Ciutat Vella/Eixample, mobiliario y multas.
Rev. may. 2026
LeerNormativa de terrazas en Madrid: licencias, horarios y multas (Ordenanza 2026)
Terrazas Madrid 2026: ordenanza hostelería, licencia, horarios por zona, mesas, ZPAE, ruido, multas y trámite.
Rev. may. 2026
LeerNormativa de terrazas en Valencia: licencia, horarios y mobiliario
Terrazas Valencia 2026: ordenanza ocupación vía pública, licencia, horarios, mesas, veladores, multas y trámite.
Rev. may. 2026
LeerOtras normativas
Eliminación de reseñas falsas en Google: marco legal en España
Cómo eliminar reseñas falsas en Google paso a paso (proceso interno) + vías legales en España: LSSI-CE, derecho al honor (LO 1/1982) y RGPD art. 17.
Rev. may. 2026
LeerOpiniones de consumidores: obligación de verificación (RDL 7/2021 y Directiva Omnibus)
Obligación de verificar autenticidad de opiniones online tras la Directiva Omnibus (RDL 7/2021). Sanciones, deberes y cómo cumplir.
Rev. may. 2026
Leer¿Cumplir todo esto sin volverte loco?
EterSystem digitaliza tu local para que cumplir la normativa sea automático: carta digital con QR, reservas online sin comisiones, control horario y trazabilidad.