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Normativa hostelería

Verifactu para bares y restaurantes (resto de España)

Última revisión: 3 de mayo de 2026 Lectura ≈ 4 min · 861 palabras

Resumen rápido

  • Verifactu es la versión nacional del sistema antifraude de facturación (Real Decreto 1007/2023).
  • Aplica en toda España excepto el País Vasco (TicketBAI) y Navarra (TicketBAI propio en preparación).
  • Vigor desde 1 enero 2026 para sociedades >6 M€; 1 enero 2027 resto de sociedades; 1 julio 2027 autónomos.
  • Multas hasta 50.000 € al hostelero por sistema no certificado y hasta 150.000 € al fabricante de software no conforme.
  • Tu TPV/software de facturación debe estar declarado responsable por el fabricante (no es un sello de Hacienda, es una autodeclaración con responsabilidad).
  • Cada ticket lleva código QR verificable y, en modo VERI*FACTU, viaja en tiempo real a la AEAT.
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Verifactu es el sistema antifraude nacional desarrollado en el Real Decreto 1007/2023 y la Orden Ministerial HAC/1177/2024. Aplica a toda España excepto el País Vasco (que tiene TicketBAI). Cualquier bar, restaurante, cafetería, asador, taberna o servicio de comida para llevar deberá emitir tickets con software certificado según calendario. A diferencia de TicketBAI, Verifactu no exige homologación previa por parte de Hacienda: el fabricante del software firma una declaración responsable de que su producto cumple. Esto traslada el riesgo al desarrollador (con multas de hasta 150.000 €) pero también acelera el time-to-market. Esta guía explica el calendario por tamaño de empresa, los dos modos de funcionamiento (VERI*FACTU y NO VERI*FACTU), el formato del ticket con QR, el régimen sancionador y un plan paso a paso para llegar al 1 de enero de 2026 sin sustos.

01 Calendario nacional por tipo de empresa #

  • 1 enero 2026: sociedades con facturación > 6 M€ en el ejercicio anterior.
  • 1 enero 2027: resto de sociedades (la inmensa mayoría de hostelería SL).
  • 1 julio 2027: autónomos y entidades sin personalidad jurídica.

Los nuevos negocios deben usar Verifactu desde el primer ticket si superan los umbrales o desde la fecha aplicable a su categoría. La AEAT no ofrece periodo de gracia.

02 Modo VERI*FACTU vs NO VERI*FACTU #

El RD 1007/2023 contempla dos modos:

  • VERI*FACTU: los registros de facturación viajan en tiempo real a la AEAT. A cambio, no es necesario conservar copias adicionales (la AEAT ya las tiene). Se reduce la carga documental y la inspección es más sencilla.
  • NO VERI*FACTU: los registros se guardan en el equipo del contribuyente con encadenamiento hash y firma digital. Disponibles para inspección. Más libertad operativa, más responsabilidad de custodia.

Para hostelería con buena conectividad VERI*FACTU es lo más cómodo: una vez configurado, te olvidas. Para locales con cortes frecuentes de internet, NO VERI*FACTU evita interrupciones del servicio.

03 Formato del ticket con QR #

Cada ticket emitido bajo Verifactu debe contener:

  • Código QR verificable por el cliente desde su móvil.
  • Leyenda "VERI*FACTU" si trabajas en ese modo.
  • Identificador único del registro de facturación.
  • Datos de emisor (NIF, razón social) y desglose de IVA.

El cliente puede escanear el QR para verificar que el ticket existe en los sistemas de la AEAT. Es la garantía de que la operación está declarada.

04 Declaración responsable del fabricante #

El RD 1007/2023 no exige homologación previa de la AEAT (a diferencia de TicketBAI). En su lugar:

  • El fabricante del software emite una declaración responsable firmada que afirma que su producto cumple los requisitos.
  • El cumplimiento real puede ser auditado a posteriori por la AEAT.
  • Sanciones al fabricante: hasta 150.000 € por solución no conforme.

Como hostelero debes pedir y conservar la copia firmada de la declaración responsable de tu proveedor. Es tu prueba de buena fe ante una inspección.

05 Sanciones #

  • Hasta 50.000 € por ejercicio y sistema no conforme (al hostelero usuario).
  • Hasta 150.000 € al fabricante o distribuidor de software no conforme.
  • Sanciones por destruir, alterar o falsear registros de Verifactu.
  • Posibilidad de cierre cautelar en infracciones graves o reincidencia.

06 Compatibilidad con otras normativas #

Verifactu no exime de otras normativas que pueden aplicar a la vez:

  • SII: si tu grupo factura > 6 M€/año, también debes llevar libros de IVA en tiempo real (independiente de Verifactu).
  • Factura electrónica B2B: Crea y Crece añade obligaciones de formato cuando facturas a empresas.
  • LOPDGDD: si guardas datos del cliente (reservas, fidelización), debes cumplir RGPD.

07 Plan de adaptación 2025-2027 #

  1. Identifica tu calendario aplicable (umbral de facturación + tipo).
  2. Pregunta a tu proveedor de TPV: ¿tiene declaración responsable Verifactu? Pide copia.
  3. Decide modo VERI*FACTU vs NO VERI*FACTU (recomendado el primero si tu conexión es estable).
  4. Configura emisión de tickets con QR y leyenda Verifactu.
  5. Forma al equipo: cancelaciones, devoluciones, facturas rectificativas.
  6. Realiza emisiones de prueba 1 mes antes de la fecha obligatoria.
  7. Conserva la declaración responsable de tu proveedor en tu carpeta de cumplimiento.

Fuentes oficiales

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Preguntas frecuentes

Dudas habituales

¿Verifactu o TicketBAI?

Verifactu en toda España excepto País Vasco (TicketBAI). Si abres local en otro territorio, debes asegurarte de tener la solución correcta.

¿Mi TPV cumple Verifactu?

Pregunta a tu proveedor por la declaración responsable firmada. Si no la tiene antes de tu fecha de obligación, busca alternativa.

¿VERI*FACTU es obligatorio?

No. Puedes elegir VERI*FACTU (envío en tiempo real) o NO VERI*FACTU (guardado local con firma). Ambos cumplen.

¿El cliente tiene que escanear el QR?

No, es opcional para él. Tu obligación es imprimirlo correctamente; el escaneo es voluntario.

¿Qué pasa si se cae internet en plena cena?

En modo NO VERI*FACTU sigues facturando con normalidad. En modo VERI*FACTU el software debe almacenar y reenviar cuando vuelva la conexión, sin interrumpir el servicio.

¿Verifactu sustituye al SII?

No. Si te aplica el SII (>6 M€), debes seguir presentándolo además de Verifactu. Son normativas independientes.

¿Las facturas en Excel o Word valen?

No. Cualquier herramienta de facturación que use un autónomo o empresa debe ser un sistema con declaración responsable Verifactu.

¿Cuánto cuesta cumplir?

Si tu TPV ya está adaptado, sin coste extra. Si toca cambiar TPV, va de unos cientos a varios miles según volumen.

Aviso: esta página es información general y divulgativa, no asesoramiento jurídico. Para casos particulares, consulta con tu gestor o abogado. Las fuentes oficiales se enlazan al final del artículo. EterSystem (SZ Desarrollo Digital SL) no se hace responsable de decisiones tomadas exclusivamente con base en este contenido.